Gaziantep’te Halk, Soğuk Havaların Şifalı İksiri Olan Zahter Çayına Yoğun İlgi Gösteriyor

Gaziantep’te soğuk havalarda hasta olan ya da hastalıktan korunmak isteyen vatandaşlar, çareyi aktarlarda buluyor. Kış aylarının gelmesiyle birlikte grip, soğuk algınlığı ve üst solunum yolu enfeksiyonlarında artış yaşanırken kimyasal ilaçlara alternatif olarak bitkisel çözümleri tercih eden vatandaşlar, kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan ve doğal ilaç olarak bilinen zahter çayına ilgi gösteriyor. Zahter otunun kilogram fiyatı 500 TL çay hali ise bardağı 20 TL’den müşterilere sunuluyor.

“Zahter, Doğal Antibiyotik Özelliklere Sahiptir”

Bölge halkının zahtere yoğun ilgi gösterdiğini belirten Sedat Turan, kış aylarında birçok hastalığa iyi geldiğini de söyleyerek, “Kışlık zahter dediğimiz çayı biz sadece kışın değil de yazın da çok tüketiriz. Zahteri önce sıcak suda soğuk suyla ıslarız. Soğuk suyla ısladıktan sonra çay süzeğine koyarız. Sonra süzeği bardağın üzerine koyup o şekilde üzerinden sıcak su geçiririz. Gaziantep halkı zahtere biraz daha hakim olduğu için burada daha çok zahter tüketilir. Mesela hatmi çiçeği, ıhlamur haricinde zahtere daha çok yönelir. Bakteri kırıcıdır, soğuk algınlığına iyi gelir, bağışık sistemini güçlendirir, vücut direncini arttırır, mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Onun haricinde kanda enfeksiyon varsa onu temizler. Baya bir antibiyotik özelliğe sahiptir” dedi.

“Bir Tutam Zahterden 5-6 Çay Bardak Çay Çıkarabilirsiniz”

Zahter çayının ot olarak da çay olarak da uygun fiyata müşterilere sunulduğunu ifade eden Turan, “Bir tutam zahterden nereden baksan bir 5-6 çay bardağı çıkarabilirsiniz. Yani şunu tek seferde kullanmanıza gerek yok. 100 gramını 50 liradan satıyoruz. Kilosu 500 liraya geliyor. Zaten alanlar da en fazla 200 gram 300 gram şeklinde alıyorlar. Çok almanıza gerek yok. Bardakla içildiğinde bizim burada çay ocakları 10 TL’ye satıyorlar. Kafeler 20-25 liraya falan satıyorlar. Öyle çok pahalı bir içecek değil” ifadelerini kullandı.

“Hastalıklarımızı Atlatmak İçin Zahter Çayını Sık Sık Tüketiyoruz”

Kış aylarında soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkları hızlı bir şekilde atlatmak için zahter çayını tercih ettiklerini belirten Harun Alptekin, “Özellikle hasta olduğumuz zamanlarda bize iyi geldiğini düşündüğümüz zahter çayını sık sık tüketiyoruz. Amacımız daha hızlı bir şekilde hastalıklarımızı atlatmak ve tamamen doğal olan bu zahter çayını içerek metabolizmamızı güçlendirmek. Zahter çayının birçok faydası bulunuyor. Ben sık sık tüketiyorum ve herkese de öneriyorum” dedi.